다이어트 샐러드 만드는 방법

안녕하세요? 

오늘은 다이어트에 좋은 샐러드를 소개해 드리려고 합니다. 평소에 저는 운동을 싫어하고 특히 몸에 땀이 나는 것을 싫어하는 스타일이라 몸이 무겁고 운동이 필요하다 싶으면 걷기를 하다가도 땀이 서서히 나려고 하면 걷기를 멈추곤 했었답니다.

 

어릴적부터 늘 체형이 마른편이라 "바람이 불면 날아가게 생겼다"는 말을 자주 듣고 자랐기에 평생 살이 찔것이라는 예상과 걱정은 안하고 살줄 알았는데, 나이가 드니까 체중도 늘어나고 특히 허리둘레가 많이 늘어나는 현상이 발생한것 같습니다. 

 

예전엔 허리가 좀 두꺼워지고 싶어 늘 헐렁한 치마와 바지를 입었었는데 2년전부터 헐렁하던  옷이 꽉 끼어 지퍼가 올라가지 않게되자 너무 놀라고 당황스럽고, '아! 나도 이렇게 살이 찌는 날이 오는구나' 나이가 들면 다 나잇살이 찌게 마련인데 젊었을때 말랐다고 괜한 걱정을 했었구나 하는 생각이 들었답니다.

 

살이 찌니까 처음엔 좀 움직임도 둔해지고 외모도 더 푸근해보이는것 같고 성격도 예전처럼 예민함이 좀 줄어들어 여유로운것 같아 좋았습니다. 주변 지인들도 살이 찌니 딱 지금이 보기가 좋다며 다들 좋아해주셨습니다. 점점 날이 가니 그런 상황들이 좋지만은 않았습니다. 

 

뱃속이 답답하고 무겁게 느껴져 부담스럽다는 생각이 들고 왠지 불편했습니다. 그래서 체중관리를 해야겠다는 생각이 들어 운동은 싫어하니 음식으로시작하게 되었습니다. 아침과 저녁에는 샐러드를 먹고, 점심은 일반 식사를 하였으며, 매일 체중계 위에 올라가 체중을 재며 관리를 하였습니다.

 

이렇게 일주일 정도 먹고나니 묵직하게 느껴졌던 배도 가벼워지고 체중도 2~3kg는 금방 빠졌습니다. 51kg으로 오랫동안 생활해 오다가 56kg까지 체중이 늘어 그때부터 샐러드를 먹기 시작하여 지금은 원래의 체중 51kg을 유지하며 생활하고 있습니다. 여기에 운동도 같이 겸한다면 훨씬 효과가 크겠지요?

 

그럼 제가 즐겨 먹으며 체중감소를 하게 된 샐러드를 소개해 드리겠습니다.

 

다이어트 샐러드 만드는 방법

 

재료: 토마토 3개, 양파 1/2개,  양상추 2장, 찐 계란1개, 견과류1봉지, 올리브오일 약간, 발사믹 식초3 스푼 

 

1. 토마토는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 도려내고 끓는물에 살짝 데칩니다.

2. 찬물에 행궈 껍질은 벗겨냅니다.

3. 토마토는 편으로 썰어 유리그릇에 담아놓습니다.

4. 양파는 얇게 썰어 식초를 넣은 물에 10분정도 담가뒀다 천을 이용하여 물기를 꽉 짜냅니다.

5. 토마토 사이 사이에 썰어놓은 양파를 끼워 넣고 냉장 보관했다가 먹을 만큼만 꺼내어 샐러드 재료로 사용합니다.

6. 접시에 양배추를 손으로 잘라 놓아줍니다.

7. 썰어놓은 토마토와 양파를 먹을 만큼만 양배추 위에 올립니다.(저는 토마토 5쪽 올렸습니다.)

8. 찐 달걀을 편으로 잘라 양파 위에 올립니다.

9. 견과류를 가운데 올려주고 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌려줍니다.

10. 맛있는 샐러드가 완성~

 

Tip.  재료에 제철 과일을 추가해서 드셔도 좋으며, 소스는 칼로리가 높지않는 발사믹 식초를 추천합니다.